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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是(shì)半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)的糖类。莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱4px;'>莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例(lì)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在(zài)变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即(jí)可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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