大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的(de)，那么大(dà)闸蟹是买公(gōng)的比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意(yì)有什(shén)么地方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的(de)好吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择(zé)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和(hé)公(gōng)蟹两者(zhě)口(kǒu)感(gǎn)都是很(hěn)好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很(hěn)多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是(shì)白色，千(qiān)万别(bié)把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个(gè)长的似三角形的(de)东西就是蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也(yě)是(shì)蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六角(jiǎo)形(xíng)的(de)白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会(huì)长有毛，但是不(bù)小(xiǎo)心(xīn)会吃进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃(chī)的，因为含有(yǒu)很多(duō)细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些(xiē),不(bù)像海相遇时间的公式 相遇时间怎么求蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹(jiā)子(zi)肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大(dà)闸蟹(xiè)属于(yú)寒性的食(shí)物(wù),可以(yǐ)清热(rè)解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的(de)蛋(dàn)白质及(jí)微(wēi)量(liàng)元素,对(duì)身体有很好的(de)滋补作用。

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