关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复(fù)杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后(hòu)在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。<黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石/strong>