杭州市商(shāng)务局(可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句jú)牵头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮菜研发(fā)和预制(zhì)菜产业高质量发(fā)展的实(shí)施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头(tóu)生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道以(yǐ)上(shàng)杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个以上全国连(lián)锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经营(yíng)门店和(hé)预制菜经销网点(diǎn)，全产业(yè)链总产值达千亿元以上。

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