意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入(rù)在(zài)青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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