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海带是发物(wù)吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是(shì)发物的(de)。

　　海带通(tōng)常是发物(wù)。

　　海带是(shì)日常生活中(zhōng)比较常见的一(yī)种海产品，海带(dài)中含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质以及(jí)碘元素，而(ér)且还有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强(qiáng)自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于(yú)过敏(mǐn)体质或(huò)者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般是(shì)不(bù)可(kě)以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能(néng)会诱发过(guò)敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是并不代表所(suǒ)有人都不(bù)可以吃，要根(gēn)据指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可(kě)以炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒着吃。

如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而(ér)宽(kuān)厚，不(bù)带根，深(shēn)褐或(huò)褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸(指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好mō)干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色(sè)不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则(zé)为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略(lüè)高(gāo)，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一层海带一层盐地腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海带

　　看颜(yán)色(sè)

　　褐绿、土黄的(de)海带(dài)才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海(hǎi)带是(shì)比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经过(guò)烫煮后(hòu)颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作(zuò)凉拌菜(cài);而翠绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡(pào)而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时要(yào)特别注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带(dài)，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的(de)海带(dài)，海鲜的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面(miàn)，因(yīn)此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部(bù)分黄(huáng)色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的海带(dài)有可能是被污(wū)染(rǎn)的，质(zhì)量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓(nóng)厚的(de)海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的(de)食品(pǐn)，还含有(yǒu)一种(zhǒng)贵(guì)重营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和(hé)甘露醇，多附(fù)在它的表(biǎo)层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附(fù)着的多(duō)少是测定海带质(zhì)量高低的首要条(tiáo)件。

　　这(zhè指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好)是鉴别(bié)的方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带(dài)的叶(yè)子(zi)以肥厚，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似(shì)透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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