榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺(c嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址ì)又小又(yòu)细则(zé)榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说(shuō)明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或者用刀切(qiè嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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