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复活的作者是谁，复活的作者是谁如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发(fā)物(wù)吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是(shì)发(fā)物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大(dà)量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体(tǐ)质或(huò)者有(yǒu)甲亢的(de)病人，一般是不可(kě)以吃海(hǎi)带的(de)，有可能会诱(yòu)发过(guò)敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发(fā)物(wù)，但(dàn)是并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都不(bù)可以吃，要根据自(zì)身的(de)体质来判断。

　　海带(dài)的(de)吃(chī)法是比(bǐ)较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长而宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正(zhèng)，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜(xiān)复活的作者是谁，复活的作者是谁海(hǎi)带(dài)在日光(guāng)下晒制而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒(shài)于(yú)而成的。

怎样辨别海带复活的作者是谁，复活的作者是谁的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色(sè)的海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一(yī)般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色(sè)的海带可(kě)能是经(jīng)过添加色素(sù)浸泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的(de)海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海带经过加工(gōng)后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化学处(chù)理的海(hǎi)带(dài)，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚(hòu)，经过(guò)漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的(de)。

　　如果干(gàn)海复活的作者是谁，复活的作者是谁带呈现部分红色(sè)或者部(bù)分黄色就不(bù)要选择(zé)了(le)，这样(yàng)的(de)海带有可能是被污染的(de)，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明(míng)海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的食品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。