加之鸡爪营养丰富,很容(róng)易变(biàn)质,所以(yǐ)保(bǎo)质期都是比较(jiào)短的,如果不放入冰箱,建议(yì)待(dài)鸡爪(zhǎo)入味后,最好当日(rì)就食用(yòng)完(wán),否则容易变质(zhì)。

无骨鸡爪固(gù)形物含(hán)量是(shì)什么意思

　　无骨鸡(jī)爪固形物(wù)含量的意思是指(zhǐ)包装(zhuāng)中鸡爪加上(shàng)配(pèi)料的固体物(wù)的比(bǐ)例。

　　鸡爪(zhǎo)，又(yòu)名鸡掌(zhǎng)、凤(fèng)爪(zhǎo)、凤足，是鸡的脚爪(zhǎo)，共4个指头(tóu)，可(kě)供食用(yòng)，是一道经典的传统(tǒng)小吃，在川菜、粤(yuè)菜中(zhōng)均(jūn)有(yǒu)制作，多(duō)皮、筋，胶质比较丰(fēng)富(fù)。

　　在我国南方，凤爪(zhǎo)是一(yī)道上档次(cì)的名菜，其(qí)烹饪方(fāng)法也(yě)较(jiào)复杂。

　　常用于煮汤，也宜于(yú)卤(lǔ)、酱，还可煮熟(shú)后(hòu)脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形物含量≥60%,介意汤汁者慎拍,是什么意思

　　您下(xià)单的鸡爪固形(xíng)物(wù)含(hán)量大于等于(yú)60%，介意汤汁者慎拍是什么意思？可以理解成您下单的鸡爪，鸡爪子和调料固体大于等于60%，嗯，就是(shì)怕汤多(duō)的就别拍(pāi)

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