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春门(mén)酱酒(jiǔ)是国企吗

　　是的，春门(mén)酱酒是国企的(de)。

　　春门老酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵定酒厂,是一(yī)家具有(yǒu)近(jìn)70年前(qián)史的企(qǐ)业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵(guì)州当地(dì)的酿酒坊,因其酒(jiǔ)质优异(yì),酿制技(jì)艺共同,得到了国家的(de)支撑,后(hòu)来成为了公营(yíng)的酒企。

春门酱酒(jiǔ)是老三春吗

　　春门酱酒(jiǔ)是老三春，贵州(zhōu)白酒，早年间以三春四(sì)窖(jiào)著称，而春门则(zé)是老(lǎo)三(sān)春其中之一，是贵州当地(dì)有名的贵定(dìng)酒厂的代表产(chǎn)品，一向以(yǐ)专心优质酱酒为(wèi)初心，悉心酿(niàng)制(zhì)，选用(yòng)酱酒制造的最高工艺(yì)大曲坤沙(shā)法，九蒸九晒(shài)、七次(cì)取酒，历时(shí)1年(nián)酿制而成，成酒后又窖藏6年。

　　酱香型白酒质(zhì)料为沙，沙是仁怀区域土话(huà)，指的是红(hóng)缨子(zi)糯高粱。

　　在每年大出产周期中，分两次投料：第一次(cì)投料称下(xià)沙(shā)，第2次投料称糙沙，投料后需(xū)通过八次发酵(jiào)，每(měi)次发酵一个月左右，一个(gè)大周期约10个月(yuè)左右。

贵州酱酒前十名(míng)

　　贵州酱(jiàng)酒如下：

　　1、茅台

　　茅(máo)台酒，贵州省遵(zūn)义市仁怀市茅台镇特产(chǎn)，我国国家地(dì)理(lǐ)标志产品。

　　茅台作为我国酱香酒的(de)开(kāi)山(shān)祖(zǔ)师，我国(guó)十大(dà)白酒品牌之一，那有必要的(de)是排在贵州十(shí)大酱香(xiāng)酒的首位的，它代表了我国(guó)的传统名酒，飞天茅台(tái)的口(kǒu)感也肯定是(shì)稳居宝座。

　　2、钓(diào)鱼台

　　钓鱼台品牌是贵州钓鱼(yú)台(tái)国宾酒业有限公司(sī)旗下(xià)，该公(gōng)司多(duō)年以来一向(xiàng)出产大曲酱(jiàng)香酒，而且(qiě)坚持着(zhe)传统的(de)手(shǒu)艺茅台(tái)酿制工艺，在酱香(xiāng)酒的制造经历和技(jì)术上都是排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车(chē)鞥共的麸曲酱香(xiāng)型白酒，与(yǔ)碧春、筑春并称为贵州老三(sān)春(chūn)，它是从茅台酒中分(fēn)离出来的产香微生物菌种群(qún)，承继了茅台酒的(de)传(chuán)统工(gōng)艺精(jīng)华。

　　4、习酒

　　习酒作(zuò)为贵州(zhōu)的十大酱香(xiāng)酒(jiǔ)品牌之(zhī)一，在酒品的酿制(zhì)质料和(hé)酿制工艺(yì)上都是非常考究的，精选当地的(de)糯高粱和(hé)小麦，通过特定数量(liàng)的投料(liào)、蒸煮、发酵而(ér)来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春酒厂(chǎng)前史距今(jīn)已经有近60年(nián)了，是一个通过了口碑沉(chén)积的老牌子，当(dāng)年由贵(guì)州(zhōu)省(shěng)军区组成，后来(lái)搬(bān)迁到茅台(tái)镇，曾(céng)获首(shǒu)届(jiè)戎(róng)行(xíng)博览会金(jīn)奖。

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