鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤(téng)壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格(gé)十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生(shēng)物，一般生长在海边石(shí)峰(fēng)中，生长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思(sī)，二是(shì)因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难(nán)度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮酒红色是哪几个颜色调出来的物上或海里一(yī)些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象，可以说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋(yáng)附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类(lèi)，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心，但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种紧俏(qiào)货(huò)，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富(fù)含多种微(wēi)量元素(sù)，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也(yě)是比(bǐ)较(jiào)广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而(ér)言则主要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和(hé)食盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大，因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也(yě)是全世(shì)界最昂贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开(kāi)，随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越少，而人们(men)的食用(yòng)量只增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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