意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词iā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàngborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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