意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(s王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产hì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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