寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的(de)茶寿眉并不(bù)是(shì)最差的白茶的。
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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的(de)茶(chá)
寿眉并(bìng)不是(shì)最差的白茶的。寿(shòu)眉比不过贡眉,更别(bié)提(tí)白毫银针和白牡丹(dān)。
看了以上的陈述,估(gū)计大家就会认为寿眉(méi)就是白茶一寸是多长多少厘米,一寸是多长多宽中最低端的茶(chá)了(le)。
其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶的(de)出(chū)身论(lùn)。
确实当从原料来看,寿眉原(yuán)料级别低(dī),但我们不能只从原料来定好坏(huài)。
原料(liào)只是其一(yī),我们还(hái)得看(kàn)加工工(gōng)艺以及后期存储。
原(yuán)料、工(gōng)艺、后期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期存放都是(shì)不(bù)正确的。
若是工(gōng)艺(yì)不好,不(bù)重视(shì)后期陈(chén)放,那么(me)再好的原料也做(zuò)不出好茶来(lái)。
原料(liào)好不等于一定(dìng)能做(zuò)出好(hǎo)茶,只是说容易做出好茶(chá),仅(jǐn)此而已,与最终结果(guǒ)还(hái)需要努(nǔ)力的过程和(hé)后(hòu)期(qī)的保护。
寿眉优点有很多,它是白茶中产量(liàng)最(zuì)多,类型(xíng)最多的茶。
产量大是寿眉最大的优点,如果(guǒ)没有(yǒu)寿眉(méi),只有(yǒu)银针或高等级(jí)的白牡(mǔ)丹,那么很多人可能(néng)喝不上白茶。
因为本身白茶产量就很少了,银针(zhēn)和(hé)高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹就更少了。
以前像银(yín)针这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生(shēng)意,国内名(míng)声(shēng)不(bù)显,喝(hē)银针的人不多(duō)。
后来(lái)白(bái)茶(chá)加工技艺得到(dào)巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制(zhì)茶的窘境,白(bái)茶(chá)产量逐渐提高。
随着制白茶的热情高涨,白(bái)茶市(shì)场被看好,越来越多的白(bái)茶被制作出来供大家饮品,其(qí)中(zhōng)寿(shòu)眉(méi)功不(bù)可(kě)没。
寿(shòu)眉价格亲民,因(yīn)为寿眉原料(liào)多,产(chǎn)量大(dà),所以(yǐ)制成成本(běn)相对(duì)较低,价格很(hěn)亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入(rù)广大茶友视线中。
一寸是多长多少厘米,一寸是多长多宽如果(guǒ)是白(bái)毫银针的话(huà),可能(néng)无法像寿眉那样(yàng)拥(yōng)有巨大(dà)产量,而(ér)没有量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户中,让(ràng)大家早些品尝白(bái)茶(chá)。
寿眉(méi)居功至伟(wěi),我们(men)不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽它。
此外不知道大家有没(méi)有发(fā)现,市(shì)场(chǎng)上(shàng)的(de)老白茶多数是老(lǎo)寿(shòu)眉。
这是因为以前银针、白牡丹产量少(shǎo),新茶基本在当(dāng)年(nián)被卖掉(diào)或喝掉了,很难(nán)存住(zhù)。
而寿眉产量大,存住的概率很大(dà)。
并且以前大家存(cún)茶的概(gài)念不深,往往只是想(xiǎng)在家里存点茶(chá)给(gěi)来年喝,所以存量(liàng)有限。
寿眉本来价格(gé)亲民(mín),但经(jīng)过(guò)多年贮存后,饮品和功效价(jià)值(zhí)增加,所(suǒ)以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格。
寿眉(méi)类(lèi)型多,若按(àn)照季节来分,那么寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按(àn)照(zhào)节(jié)气来分,那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接近白牡丹(dān),香气纯正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的(de)滋味(wèi)相对来(lái)讲(jiǎng)会更醇厚(hòu),香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉的原料(liào)大部分是叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质(zhì)物质丰富,果香浓(nóng)郁,更(gèng)有(yǒu)味道。
如果春(chūn)寿眉是活(huó)泼的(de),那么(me)秋寿(shòu)眉是稳重的。
春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de),而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之外,还有褐色、古(gǔ)铜色(sè)、黄(huáng)色、黑(hēi)色(sè),色(sè)彩比春寿眉更加(jiā)丰(fēng)富。
春寿眉口感(gǎn)偏(piān)向白牡丹(dān),很清甜,秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之外还更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉到(dào)满满的胶质感。
最后一点,寿眉的后期转化能力不俗(sú)。
白(bái)茶保质期较长,一般情况(kuàng)下白茶能放上十(shí)来年。
我(wǒ)们把(bǎ)贮(zhù)存三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中(zhōng)会(huì)转化出(chū)陈香、药香,像寿眉(méi)饼(bǐng)容易(yì)转化出(chū)枣(zǎo)香(xiāng),这些都是令人感到愉悦的香气。
不仅是香气(qì)变得丰富,滋(zī)味也在悠(yōu)长岁月中得(dé)到升华,变(biàn)得醇厚温和(hé)。
总之(zhī),寿眉(méi)的优(yōu)点太多了,我们不能单(dān)纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就(jiù)是低端(duān)茶,这是武断的行为。
寿眉的魅力并不(bù)弱于白(bái)牡丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白茶,最高端(duān)的白茶。
寿眉茶(chá)属于(yú)什(shén)么茶(chá)
寿(shòu)眉(méi)茶属于白茶,它(tā)主要产于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥(féi)嫰(nèn),芽叶连(lián)枝(zhī),叶整(zhěng)紧卷(juǎn)如眉,色泽(zé)调和,洁净,无(wú)老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。
寿眉茶的品质(zhì)特征:干茶白毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后(hòu),汤色橙黄(huáng)或者(zhě)深(shēn)黄,清澈透亮,滋(zī)味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么(me)味道
寿眉白茶的(de)新(xīn)茶泡开后还是(shì)一股(gǔ)清(qīng)香气,这是茶青的味道,并没有什么醇(chún)厚(hòu)的(de)感觉,但这股(gǔ)清香也非常不错,很多(duō)茶友(yǒu)就喜欢(huān)。
新寿眉茶入(rù)口后有(yǒu)明显(xiǎn)的鲜爽感,味道清爽(shuǎng)清甜。
而老寿眉(méi)口感则(zé)会(huì)从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感,逐步转化(huà)为(wèi)沉郁的(de)口感(gǎn),茶汤醇厚而浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴有回甘。
新寿眉泡(pào)茶(chá)多少温度好
对于水温(wēn),适(shì)合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左右(yòu)的开水,甚(shèn)至(zhì)用水温略低(dī)一些、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶,同样能(néng)泡出清新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的。
寿眉(méi)茶有梗影响口感吗
寿眉有梗,那一寸是多长多少厘米,一寸是多长多宽是正常的。
茶梗中含有相当数量的香气物(wù)质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨(ān)基酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减运输营养(yǎng)物质(zhì)的导管(guǎn),茶梗的糖分含量也是比较多的。
喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗(gěng)冲泡,不但(dàn)能(néng)够(gòu)提(tí)高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了