浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的(de)？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后形成的白(bái)色浆液(yè)，具(jù)有一定的药用价值的。关(guān)于浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉性的，浆水是(shì)热性还是(shì)凉性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水面(miàn)属于凉性(xìng)还是热性，浆水面(miàn)是(shì)不(bù)是凉性的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可(kě)以(yǐ)当水喝的。

　　一般(bān)情况下(xià)，浆水可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是(shì)一道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身(shēn)就是用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直(zhí)接喝，不(bù)仅不会影响人的身体健康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白(bái)糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成(chéng)的白(bái)色浆液，具(jù)有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊(rèn)娠期(qī)的妇女不建议(yì)服用，否(fǒu)则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为(wèi)服用后可能会(huì)加(jiā)重其(qí)寒性体质(zhì)。

　　同时在服(fú)用(yòng)期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效(xiào)的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常(cháng)吃(chī)对身(shēn)体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作为(wèi)一名安康(kāng)人，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是家(jiā)家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样一(yī)句俗语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天不(bù)吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时(shí)候会有一(yī)个发酵的(de)过程，在这个(gè)过程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去(qù)火的功效(xiào)，夏天天热的(de)时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆(jiāng)水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常(cháng)食(shí)用对(duì)身体(tǐ)是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的(de)制作过(guò)程(chéng)中会产生少量的亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若是过(guò)多(duō)的食用，会(huì)对人(rén)体的 健康 不(bù)利，因此在(zài)食用的时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一会(huì)儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜(cài)淘(táo)洗干净(jìng)，我(wǒ)们(men)这(zhè)里(lǐ)一般用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二、然(rán)后(hòu)放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或(huò)其他容(róng)器中；最后把下面条时(shí)剩下的(de)面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖，放上(shàng)三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东西(xī)，上(shàng)顿下顿那么吃(chī)，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本(běn)上就(jiù)没(méi)什(shén)么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这(zhè)属(shǔ)于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞(bāo)，使人体自我(wǒ)调(diào)节的(de)能力增加，进而增(zēng)加免疫(yì)力(lì)。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是(shì)优(yōu)点(diǎn)而(ér)毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会(huì)影(yǐng)响人唾液的分泌，并可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和人体(tǐ)内的碱性物质(zhì)钙(gài)，大量消(xiāo)耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子的(de)话，就(jiù)会影响个头发育，大人的(de)话，可能导(dǎo)致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引起人的精(jīng)神(shén)不稳定，导致睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对(duì)意义上(shàng)的安全食(shí)品，而且一(yī)般人也不会真的经年累月(yuè)上顿下顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留(liú)下(xià)来啦！这可是家乡特(tè)有的美味呀！从小家里就(jiù)会作上一坛浆水，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美(měi)不可言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清水洗干(gàn)净用沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油(yóu)脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆(cuì)口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃(chī)多(duō)了(le)好不好呢(ne)，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的(de)，有调中和胃(wèi)，化积止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃但也(yě)不是多多益善，比(bǐ)如孕妇(fù)就不(bù)可多吃(chī)，浆水在(zài)发酵过程中会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对(duì)生(shēng)体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的(de)患(huàn)者会加重溃疡对胃(wèi)不好(hǎo)，浆水还有刮(guā)油脂(zhī)的(de)作用(yòng)过多食用胃里(lǐ)会(huì)有些不适，要(yào)搭配些其他(tā)养(yǎng)胃(wèi)小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤(tāng)色变浑(hún)，有异味(wèi)上面飘(piāo)有白色就不能(néng)食(shí)用了，不然(rán)会吃坏肚子甚(shèn)至食(shí)物(wù)中(zhōng)毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没事(shì)，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的东西(xī)也要适量控制，2到(dào)3天吃(chī)一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题(tí)，这里给大家(jiā)普及一下(xià)浆水是什么东西，相信很(hěn)多(duō)朋(péng)友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部分人(rén)家都要(yào)腌(yān)一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的(de)制作(zuò)并不复杂，但一定(dìng)要(yào)干(gàn)净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可以食用了。

　　如果放(fàng)置(zhì)的(de)地(dì)方(fāng)温度低，腌(yān)制(zhì)时间会(huì)更久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意用专用的(de)器具(jù)舀(yǎo)菜(cài)，这菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾过别(bié)的东西又来舀它(tā)，所以这菜也是(shì)很排它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们(men)吃的(de)时(shí)候酸菜(cài)可以包饺子，包(bāo)子(zi)，还(hái)可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一(yī)个特点就(jiù)是可(kě)以解酒，喝(hē)高的(de)人喝一勺酸汤(tāng)，一(yī)会(huì)就好了(le)。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什么不好的(de)东西，急救就是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水的来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不(bù)清楚和有疑问可(kě)以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对(duì)身体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃(wèi)病的(de)人就(jiù)不(bù)要吃浆水了，那样的话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省(shěng)开支，就经常用浆水(sh现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子uǐ)代替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清(qīng)热降(jiàng)火功效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上火了(le)，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏(xià)天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口(kǒu)的浆水(shuǐ)面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水(shuǐ)一定(dìng)要注(zhù)意卫生，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水极易腐败(bài)变质，就是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水(shuǐ)很(hěn)形象的说法，浆水如果变质(zhì)了，上(shàng)面会有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东(dōng)西，这就意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北地(dì)区普通百姓家常见(jiàn)的食物，南方(fāng)人品尝(cháng)后大都面露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么东西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时(shí)一(yī)样(yàng)吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不过现在时代不同了，人们这不(bù)行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃不好、中老年本(běn)身缺(quē)钙(g现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子ài)浆(jiāng)水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不(bù)能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏(xià)季即将到(dào)来，让人酸爽无比的(de)浆(jiāng)水面可是降暑开(kāi)胃的一(yī)道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料(liào)就是(shì)下(xià)过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助降(jiàng)血压(yā)！不知(zhī)道是不是(shì)真(zhēn)的有(yǒu)疗效？而(ér)且用浆(jiāng)水泼出(chū)来(lái)的面(miàn)，能对便(biàn)秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡事有个(gè)度，浆水更(gèng)换不(bù)及(jí)时，容易(yì)变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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