牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图(tú)片？牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东(dōng)西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大(dà)血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很(hěn)高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一(yī)种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误(wù)解为食(shí)管或(huò)气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛(niú)心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科哺乳(rǔ)动(dòng)物(wù)。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳(rǔ)动物。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如出(chū)现(xiàn)干(gàn)燥，即为患病的征兆。

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