大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长红楼梦多少字繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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