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感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜

感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息(xī) 淄博烧(shāo)烤的热(rè)度(dù)逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场,上周淄博烧烤(kǎo)相关概(gài)念(niàn)股出现异动,如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等,在投(感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜tóu)资者互动平台,也(yě)有不少上市公司被投资者问(wèn)及(jí)相关问题,现(xiàn)在,券商分析师们(men)也开始动起(qǐ)来,实地(dì)调(diào)研淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

  今日,国君食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队团队发布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》,该(gāi)文章的核心观点(diǎn)如下:本周我们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况:随着(zhe)线下消费(fèi)场景的复苏(sū),颇具特色的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈,热(rè)度持续升高,带(dài)动市内大小门店及周边购物(wù)/旅游(yóu)客(kè)流屡创新高,目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn),订(dìng)单(dān)量为(wèi)2019年(nián)同(tóng)期的800%。淄(zī)博主流(liú)烧烤店(diàn)客单价(不含酒水(shuǐ))基本在(zài)40-70元,消费者选(xuǎn)择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居多,也(yě)有部分食客自带白(bái)酒(jiǔ)。据我们走访和当地居(jū)民(mín)反映,淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多,主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位(wèi)带(青啤经(jīng)典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元),本(běn)地人(rén)单人单(dān)次消(xiāo)费2-5瓶不等,外地游客(kè)饮用量不定。随着(zhe)五一出(chū)行高峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮旺季的到来(lái),叠加2023年气(qì)温可能创新(xīn)高,我(wǒ)们预计包括(kuò)烧(shāo)烤场景在内的啤(pí)酒消(xiāo)费(fèi)动销有望加速。

  对(duì)于为什么是淄博烧烤热度蹿升,该(gāi)团队指(zhǐ)出,“淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火(huǒ)出圈,热度不断(duàn)升高(gāo)。起初主要吸(xī)引周(zhōu)边(biān)地区大学生组团前来体(tǐ)验,后随着社交媒体广(guǎng)泛传播,游(yóu)客络绎不绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好(hǎo)的(de)口(kǒu)碑和(hé)体验感,尤其是(shì)淄(zī)博地区特有的(de)“方桌火炉小(xiǎo)马扎(zhā),露天碳(tàn)烤半自助”模式(shì),对许多消费者(zhě)来(lái)说是(shì)全新(xīn)的(de)体验,在(zài)线下消(xiāo)费场(chǎng)景复苏的(de)背景下吸引了大量食客。 ”

  对(duì)于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集(jí)地、营(yíng)业时间以及(jí)就餐流程,该团队还在文中给出了“攻略”:“据我们了解(jiě),淄博地(dì)区烧烤店之间的(de)差异(yì)主(zhǔ)要(yào)体现在肉(ròu)质和腌制过程上(shàng),当地市民除了选择(zé)以(yǐ)上“网红店”,也会(huì)前往其他小(xiǎo)店(diàn)(如(rú)社区烧烤店)就餐,部分市民甚(shèn)至会(huì)驾车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤(和市内用的圆形薄(báo)饼不同,金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧)。大店中(zhōng),以经营30余年的牧羊(yáng)村总(zǒng)店(diàn)为例,其单店规(guī)模较大(dà)(50+桌),凭借较(jiào)高的名气带动周边(biān)几(jǐ)家烧烤店,形成(chéng)“烧(shāo)烤(kǎo)一条街”的集聚(jù)效应,许多游(yóu)客(kè)即便(biàn)排不(bù)上号也会来现(xiàn)场看看。”  

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  对于淄博烧烤消费者的观(guān)察,该团队(duì)解(jiě)析到(dào),淄博烧烤的(de)消费人群以中(zhōng)青年为主,时间(jiān)相对灵(líng)活的(de)大学生群体往往选择(zé)工(gōng)作日乘坐(zuò)高(gāo)铁(tiě)前来(lái)打(dǎ)卡体验(yàn),周末(mò)不(bù)少(shǎo)游客(kè)也会自(zì)驾前来(lái),从车(chē)牌来(lái)看(kàn)包括但不限于山(shān)东其(qí)他地区、北京、天(tiān)津(jīn)、河(hé)北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外(wài),在牧羊(yáng)村这类门店面积和客(kè)流量较大的地方也(yě)有不少主(zhǔ)播过来探(tàn)店,淄博市政府(fǔ)出动(dòng)了(le)大量工作人员监督规范其(qí)行(xíng)为,整体上网红(hóng)直播并不影响其他游客的(de)体(tǐ)验(yàn)。

  同时该团队还发(fā)现(xiàn),在烧烤的带动下(xià),淄博的八(bā)大(dà)局街(jiē)区、各个(gè)景点/商圈客流量都有了明显提升。

  该团队指出(chū),淄博烧(shāo)烤(kǎo)走红,当(dāng)地(dì)政府采(cǎi)取了一系列措施(shī)保(bǎo)障和丰富游客体验(yàn),热(rè)度有望延续。

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