新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo)那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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