燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利(lì)润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现(xiàn)营收(shōu)和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比增(zēng)长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利润43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔(tī)除一次性(xìng)初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比(bǐ)于净开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场利润的高增长(zhǎng)，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司(sī)的(de)营(yíng)收增长幅度(dù)并不大，销量增长也(yě)不如人(rén)意(yì)。不过，其高(gāo)端产品的表(biǎo)现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售(shòu)土地等降低经营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞(fēi)告(gào)诉时代财经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能，而新(xīn)增产能是为了(le)利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端产(chǎn)品的(de)占比，符合整个行业(yè)消费结构升(shēng)级的(de)趋势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价(jià)潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒(jiǔ)由增量市场转为(wèi)存(cún)量市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司(sī)的产品(pǐn)销量增长幅度均(jūn)在个位(wèi)数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销量增长乏(fá)力的局(jú)面，啤(pí)酒(jiǔ)企业都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华(huá)润啤酒推(tuī)行多(duō)元品(pǐn)牌组(zǔ)合建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款超高(gāo)端烈开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场性(xìng)啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高(gāo)端产(chǎn)品黑狮(shī)果(guǒ)啤(pí)、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略(lüè)的同(tóng)时(shí)，也(yě)加快布局(jú)高端和(hé)超高端市场(chǎng)；燕(yàn)京啤酒则持(chí)续(xù)实施大单品(pǐn)战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产品组合(hé)的(de)产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断(duàn)上(shàng)涨。2022年(nián)年初，青(qīng)岛(dǎo)啤酒推出了(le)一款(kuǎn)名为“一世传奇(qí)”的高(gāo)端(duān)啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高达1199元，而(ér)此前华润雪(xuě)花(huā)啤(pí)酒(jiǔ)最(zuì)高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩(jì)的提振效应(yīng)明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高(gāo)档(dàng)及以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)约210.2万(wàn)千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优化；青岛(dǎo)啤酒中高(gāo)端以上产品实现销(xiāo)量293万千升，约占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产品销量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京(jīng)U8”的(de)销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升(shēng)，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全(quán)球啤(pí)酒原材(cái)料(liào)及包装物成本(běn)上升，燕(yàn)京啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒的(de)整体毛利率均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开(kāi)始筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通(tōng)过其全资(zī)子(zi)公司(sī)向(xiàng)山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金(jīn)沙酒业股权，成为这(zhè)两家(jiā)白酒企业的实控方。

　　业内普遍认(rèn)为，华(huá)润啤酒(jiǔ)跨入白(bái)酒行业的目的是(shì)希(xī)望借助白(bái)酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地，一边(biān)扩建产(chǎn开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场)能

　　过去(qù)一年，众(zhòng)多啤酒(jiǔ)企业的营收增(zēng)速放缓，但净利润大多(duō)实现了(le)可观的增长，除了(le)高端化战略(lüè)带(dài)来的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成(chéng)本的策略有(yǒu)关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营(yíng)运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动(dòng)优化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止营(yíng)运(yùn)两间啤酒(jiǔ)厂。财(cái)报显示(shì)，2022年，华(huá)润啤(pí)酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及安(ān)置(zhì)费用和(hé)关厂相关的固定(dìng)资产减值亏损合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂”已经成为(wèi)国(guó)内(nèi)啤酒企业优化(huà)经营的(de)常(cháng)用手段。燕京(jīng)啤酒(jiǔ)在近期的投资者(zhě)交流会(huì)上(shàng)就透露，已着手开始进(jìn)行关(guān)厂动作(zuò)，同时调整(zhěng)和精(jīng)简(jiǎn)总(zǒng)部和工(gōng)厂员工架构，压缩管理层级，未来(lái)公司(sī)销(xiāo)售(shòu)、管(guǎn)理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年(nián)减少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售(shòu)空(kōng)置的土(tǔ)地(dì)也为啤酒上市公司增厚(hòu)了(le)利润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发布公(gōng)告称，董事会(huì)同意(yì)政府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收补偿总(zǒng)价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过资产(chǎn)处置的(de)方式获得(dé)4.81亿元的收益，较(jiào)上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收(shōu)益主要系公司取(qǔ)得处置土地使用权等长期资产的收益同比(bǐ)增(zēng)加所致(zhì)。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市(shì)润投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有(yǒu)限公(gōng)司(sī)及本(běn)公司间接全资附属(shǔ)公(gōng)司华(huá)润(rùn)雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公司签订(dìng)搬迁补偿协议，华润啤酒就出让(ràng)其(qí)拥有(yǒu)的地块收取初(chū)始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤酒带(dài)来了当年约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产(chǎn)能(néng)。

　　根据官(guān)方(fāng)资料，2022年(nián)，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新(xīn)建项目、喜(xǐ)力厦(shà)门40万千升/年(nián)新建项目等，同时(shí)还有(yǒu)8个(gè)项目正(zhèng)式投(tóu)产运营，包(bāo)括(kuò)杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项(xiàng)目、黔南(nán)工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒也(yě)在年度报告中(zhōng)披露了多项(xiàng)新建、搬迁和改造工程(chéng)。

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