新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层(céng)一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在于避免与a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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