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　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什(shén)么这样红”的问(wèn)题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是红(hóng)叶，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括(kuò)回答(dá)，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红(hóng)花以外，还有黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而(ér)最典(diǎn)型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的(de)色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决定花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基(jī)础是胡萝(luó)卜(bo)素为例来(lái)侧面说明花青素(sù)的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春(chūn)天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红(hóng)？首先(xiān)有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便(biàn)是(shì)。

　　而(ér)当细胞液(yè)是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具(jù)体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典(浴资都包括什么 浴资是门票吗浴资都包括什么 浴资是门票吗span>diǎn)型(xíng)的是胡(hú)萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧面说明(míng)花青素的段卜孙作(zuò)用

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