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5k是多少钱 5k是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是(shì)的(de)。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营(yíng)养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了(le)添(tiān)加必要的添加以外，不会再加入其(qí)他物质而通过发酵(jiào)而成5k是多少钱 5k是什么意思，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所(suǒ)以风味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶为(wèi)原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分(fēn)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最(zuì)好是(shì)在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被(bèi)稀(xī)释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶可(kě)以帮(bān5k是多少钱 5k是什么意思g)助人们减肥，因(yīn)为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发5k是多少钱 5k是什么意思酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没(méi)有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含(hán)量(liàng)只占发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含(hán)糖量还很高，营养价(jià)值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌(jūn)，还(hái)要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也要(yào)摄(shè)入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物(wù)质(zhì)而通过(guò)发酵(jiào)而成，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上的(de)物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一(yī)般(bān)都(dōu)是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要(yào)原材料，经(jīng)过发酵或者没有经(jīng)过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事(shì)项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才(cái)能(néng)将活(huó)菌很好地(dì)保存下(xià)来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料(liào)、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过(guò)多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)把(bǎ)水果切(qiè)块(kuài)后(hòu)放进酸奶。