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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比冀g是河北哪里的车牌例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶冀g是河北哪里的车牌中(zhōng)的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的(de)主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉(jué)，可(kě)能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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