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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是(shì)青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广女生工资多少算正常，女生工资多少算正常东省(shěng)凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了(le)开水(shuǐ)的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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