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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为(wèi)了(le)防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要(yào)特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）撒贝宁个人资料简历看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙撒贝宁个人资料简历(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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