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每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下)的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人体内构(gòu)成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是(shì)不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导(dǎo)致人体内的燥(zào)热之气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的，身(shēn)体肥(féi)胖(pàng)的人(rén)群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次(cì)摄(shè)入(rù)过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很(hěn)多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目的自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将配好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后(hòu)大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居(jū)多，这些维(wéi)生素也(yě)是人体所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋