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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树(shù)中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八(bā)分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶(chá)就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的(de)质量将直(zhí)接(jiē)影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)733是什么意思泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受(shòu)

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