松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃(chī)。松(sōng)茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒(dú)反应，适(shì)量(liàng)食用对于补充身(shēn)体所需营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食(shí)用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差(chà)的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高(gāo)温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会(huì)对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果(guǒ)是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免误(wù)食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮(guā)下(xià)外皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是(shì)抗癌(ái)物质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地(dì)拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的(de)时候注意将头部向(xiàng1km等于多少米 1km是不是1公里)下优先冲洗，因(yīn)为通常头(tóu)部(bù)较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个(gè)松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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