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牛肉能够(gòu)天天吃吗
牛肉是不能够天天吃的。
一般不主张天天吃牛肉,尽管牛肉养分(fēn)价(jià)值较(jiào)高、口感鲜美,但牛肉胆固醇含量(liàng)和(hé)嘌呤含量较高(gāo),长时(shí)间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升高(gāo)、尿(niào)酸(suān)升高。此外,许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象,所以主(zhǔ)张适(shì)量食(shí)用。
1、胆(dǎn)固醇(chún)升高:牛肉中(zhōng)的胆固醇(chún)含量较高,人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量不要超越300mg,天天吃牛(niú)肉或许会(huì)导(dǎo)致胆固醇摄入(rù)过(guò)多,诱发机体肥壮,严峻时还或许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问(wèn)题(tí);
2、尿(niào)酸升高:关于尿酸(suān)较高、患有痛风的(de)人群(qún)而(ér)言,应(yīng)尽量防止每天食用(yòng)牛肉(ròu),防止引起(qǐ)尿酸升高,加剧病况,能够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉,添加机体的养分(fēn);
3、胃肠道不适:食用过多的牛肉,机体来不及代谢、消化,就会堆积在胃肠道内,对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响,然(rán)后引发(fā)腹(fù)胀(zhàng)、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现,因而(ér)胃肠功用紊(wěn)乱的人群应(yīng)削减牛肉(ròu)的食用(yòng)量,防止天天吃牛肉。
牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的特产(chǎn)做的(de)
牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法
1、用牛(niú)肉3斤,选择(zé)上脑(nǎo)部分,然后切片,把葱打结,酱油,八(bā)角,肉(ròu)蔻,砂仁,山楂干(gàn),桂圆(yuán)干,下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的(de)大约5升(shēng)的高汤之中。
2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方白酒少量(liàng)入味,然后下锅,用(yòng)大火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一(yī)向用小火坚持(chí)欢(huān)腾状况。
3、用(yòng)嫩(nèn)葱切细丝,然(rán)后找(zhǎo)来(lái)家里放(fàng)干的烙(lào)饼切片,把葱丝放在大汤勺里,在肉汤中过(guò)一下,码在饼上,然后(hòu)拿出(chū)牛肉片若干(gàn),淋上肉汤,这(zhè)便是(shì)正宗的牛肉罩(zhào)饼。
牛肉(ròu)罩饼几罩几(jǐ)怎样分
“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的是饼的(de)量。
比方“二(èr)罩(zhào)二”便是指二两牛(niú)肉,二(èr)两(liǎng)荷叶饼(bǐng)。
能够依据自(zì)己的食量(liàng)和(hé)喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的(de)程度来点餐(cān)。
牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的,牛肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解,便是把牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面,然后浇上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用了。
保(bǎo)定特征美食(shí)
河北省保定市,坐落河北(běi)省的中心(xīn)方位,一说到保定,我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。
可是(shì)保(bǎo)定可不止(zhǐ)驴肉这一(yī)种美食,还有许多的美食也(yě)很好吃。
例(lì)如:牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。
1、牛肉罩饼(bǐng)
牛肉罩饼,河北特征小(xiǎo)吃,始于清朝年间,相(xiāng)传嘉(jiā)庆皇帝南(nán)巡路过保定,闻异香而振神,问左右,”何物发此(cǐ)香,”左右答(dá),”牛肉罩饼。
”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上,嘉庆(qìng)甚喜(xǐ),吃后称誉,”色(sè)、香(xiāng)、味(wèi)”三绝(jué)。
特点是色(sè)泽(zé)光润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,滋味鲜(xiān)美。
从(cóng)此,牛肉罩饼即(jí)成了历任知府(fǔ)款待各路来(lái)宾的(de)美食(shí)。
2、金丝杂(zá)面(miàn)
金丝(sī)杂面是一种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻(wén)名的传(chuán)统(tǒng)面食小吃。
金(jīn)丝杂面归于(yú)绿豆面。
绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉,用香油(yóu)、白糖、蛋清和(hé)适量的水和(hé)成面团,饧置。
将饧好的(de)面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片,略凉至不干(gàn)不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细(xì)丝。
色黄通(tōng)明,形如金丝,寄存(cún)期长(zhǎng),耐煮不烂,幽香爽(shuǎng)口。
3、柴沟堡熏肉(ròu)
柴沟堡熏(xūn)肉是有名的(de)熟肉制品(pǐn),是(shì)河(hé)北(běi)省怀安县柴沟堡镇传统的(de)特征名吃(chī)。
距今已(yǐ)有200多年的前(qián)史。
它(tā)用(yòng)柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其(qí)一(yī)绝,且皮烂(làn)肉嫩(nèn),表里一致,色泽艳丽(lì),滋(zī)味醇(chún)香(xiāng),肥不腻口(kǒu),瘦不塞齿,风(fēng)味共(gòng)同,养分(fēn)丰厚。
种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏(xūn)兔肉、熏狗(gǒu)肉(ròu)等。
4、骨酥鱼(yú)
酥鱼(yú)又称骨酥鱼,是一道(dào)河北省的特征传统名(míng)菜(cài),归于冀(jì)菜。
鱼酥烂(làn),味醇香。
起源于(yú)我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北(běi)赵家,魏晋时期由民间传入宫中(zhōng),北宋初(chū)年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御封(fēng),从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼”。
制(zhì)造骨酥鱼,要害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心料。
5、手掰(bāi)肠
手掰肠(cháng)是保定的一(yī)种特(tè)征(zhēng)美食(shí),有(yǒu)点像(xiàng)哈尔(ěr)滨(bīn)的(de)红肠。
肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮,带着诱人的香(xiāng)味,看(kàn)着就(jiù)比一般腊肠好吃。
用手(shǒu)悄悄一掰,肠身应声而断,肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻响,咬在嘴里,脆而不硬(yìng),微带弹性,添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。
肠肉色泽透红养眼(yǎn),肉质肥美软嫩。
吃一口,浓郁的香味碳的相对原子质量是多少,氮的相对原子质量、细润的感觉占(zhàn)满了(le)口腔,丰满(mǎn)扎实,不由(yóu)人称心如意、沉溺(nì)其间。
6、阜平烧饼
阜平烧饼产(chǎn)自(zì)阜平。
阜平县坐落河北省保定市,特(tè)产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜(mì)等,可(kě)是(shì)最好吃的仍是(shì)要数美(měi)味可口的”阜平烧饼”。
阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃,阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种:一种厚,滋味纯(chún)粹;一种薄,酥脆可口。
制(zhì)造(zào)办法是(shì)把烧饼温(wēn)水(shuǐ)和面,折成(chéng)烧饼形状,放(fàng)入炉(lú)中烘烤,烹调办法也很特(tè)别,且酥脆(cuì)可(kě)口、不(bù)油不腻。
7、冰糖(táng)葫芦
保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道美味可口的(de)名(míng)小吃,在河北(běi)省内家喻户晓。
在宋代和明(míng)代,就(jiù)呈(chéng)现了(le)蘸糖(táng)的单个红果,叫作”糖堆儿”,到了清代,为(wèi)食用(yòng)便利,呈(chéng)现了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。
现(xiàn)在,糖葫(hú)芦种类把(bǎ)戏许多,有悉数山楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻(má)山药的(de)等等,款(kuǎn)款诱人,成为一种大众化的街头(tóu)食物。
大文学家鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过”我赠爱(ài)人双明(míng)珠,爱人赠我冰糖葫(hú)芦”的(de)名句。
8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)
朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐是(shì)保定传统风味小吃(chī),原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。
这家豆腐(fǔ)房(fáng)生意不(bù)大,可名望不(bù)小(xiǎo),许多大饭店、熟(shú)肉店都(dōu)经销朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐,当(dāng)年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一味。
朱掌柜是唐山丰盈人(rén),祖上(shàng)就做豆腐生意。
9、漕(cáo)河驴肉
漕河驴肉(ròu)是河(hé)北(běi)省(shěng)传(chuán)统名菜(cài)。
驴肉补血(xuè)、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。
可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美,碳的相对原子质量是多少,氮的相对原子质量还有保(bǎo)健(jiàn)功用(yòng)。
火烧的发祥地为(wèi)保定市徐水县(xiàn)漕河(hé)镇。
漕(cáo)河(hé)系河北省保定市徐水县(xiàn)境内河流(liú)称号,漕河镇以漕河命名。
漕(cáo)河驴肉火烧前史悠久。
漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时(shí)间(jiān)长,熟度透彻,色泽光润(rùn),肉香(xiāng)而不(bù)柴,香味漫(màn)长,松软适口。
10、白肉(ròu)罩火烧
白肉罩火烧,是河(hé)北保定的当(dāng)地名吃之一(yī),起源于清末(mò),在(zài)中(zhōng)华旅行社出书的《中华小吃(chī)》中,它赫然夺目。
它(tā)仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要名吃之一。
它的(de)制造工艺精(jīng)深,选择新鲜的猪肉(ròu),经重复冲(chōng)刷熬制(zhì),并将(jiāng)煮(zhǔ)熟(shú)的肉片切(qiè)成薄片,再配以撕成彩云(yún)状的火烧(shāo),用开过(guò)头汤重复浇制而(ér)成。
它的吃法考究三吃六味,即以白肉罩火烧合作(zuò)不同(tóng)的辅(fǔ)料,便(biàn)能够吃(chī)出不同的(de)风味来,真是(shì)让人(rén)耐人寻味。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了