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叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍米可(kě)以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人(rén)体(tǐ)内多余(yú)的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适(shì)当吃一些(xiē)黍米能达到很好的(de)减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非常多(duō)的(de)微量元素和钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降血压和治(zhì)疗贫血的(de)功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质，大(dà)黄(huáng)米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富含蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥(zhuī)花序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于(yú)印(yìn)度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于(yú)我国北方(fāng)的一种农(nóng)作物(wù)，含有的(de)人(rén)体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖(yǐng)长(zhǎng)为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小(xiǎo)穗(suì)等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷。叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》>

　　本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷(jì)的(de)茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用(yòng)效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富(fù)的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维(wéi)含量丰(fēng)富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克，常吃对高血压(yā)患者有益。