怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在(zài)必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲(lián)的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰(tài)国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思p>

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