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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地(dì)的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能(néng)够(gòu)），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水(王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后(hòu)放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日(rì)子艺术享受

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