红薯的块根里含有许(xǔ)多淀(diàn)粉，因为淀粉(fěn)是没有(yǒu)甜味的，它(tā)有必(bì)要通过淀(diàn)粉酶的效果(guǒ)才(cái)干转变成糖，在红薯(shǔ)的(de)成长期间，温度比较高，红薯(shǔ)只(zhǐ)堆集淀(diàn)粉，糖分很少，因(yīn)为水分较(jiào)多，所以(yǐ)新收成的红薯甜(tián)味(wèi)较(jiào)淡。下面便是小编(biān)给我们(men)带来支付(fù)宝(bǎo)蚂蚁庄园(yuán)2023年2月(yuè)15日每日一题的答案。

支付宝2023年蚂蚁庄园2月15日每日一题答(dá)案

今天答题：为什么红薯通常会(huì)越放越甜(tián)？

A、淀粉转化为糖(táng)

B、糖转化(huà)为淀(diàn)粉

正确答(dá)案：A、淀(diàn)粉转(zhuǎn)化为(wèi)糖

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