关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复(fù)杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写)燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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