怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容(róng)易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危(wēi)害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗(suì中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名)大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)多(duō)许多人相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失的(de)维生素(sù)C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居(jū)一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果(guǒ)汁(zhī)时(shí)去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名(yīng)尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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