新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长？石灰水硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥热之(zhī)气(qì)的(de)加重(zhòng)，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的(de)人(rén)群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很难(nán)被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食(shí)用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适，且个(gè)人体质也健康正常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对(duì)人体(tǐ)健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内，再(zài)将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在通风(fēng)处(chù)，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上一层(céng)食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的(de)是(shì)蛋(dàn)白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋(dàn)白质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于(yú)人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的(de)脑及神经组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子é)蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素(sù)也是(shì)人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加(jiā)盐调(diào)匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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