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瘦的女孩子是不是容易满足,为什么瘦人的紧呢

瘦的女孩子是不是容易满足,为什么瘦人的紧呢 年糕太厚蒸不熟怎么办呢 年糕是大米做的吗

  年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢?在蒸年糕时发(fā)现年(n瘦的女孩子是不是容易满足,为什么瘦人的紧呢ián)糕还没有蒸(zhēng)熟(shú),可以在(zài)锅里加点水,然后(hòu)把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)以及年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢,年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视频,年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办窍(qiào)门,蒸年糕蒸不熟怎么办,年糕没蒸熟怎么办等问题,农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识:

年糕(gāo)是(shì)大米(mǐ)做的吗

  是的(de),年糕是大米做的(de)。

  年糕是(shì)用大(dà)米或糯米(mǐ)做的。年糕多用糯(nuò)米磨粉制成,而糯米是(shì)江南的(de)特产(chǎn),在北方(fāng)有(yǒu)糯米(mǐ)那样黏性的谷物,

  古来首(shǒu)推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨(mó)粉,加水(shuǐ)蒸熟后,又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制(zhì)作方(fāng)法是,将(jiāng)糯米粉用(yòng)绢罗筛过后,

  加水、蜜和成硬一点的(de)面团,将枣(zǎo)和栗子(zi)等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即(jí)成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

  用大(dà)米制作年(nián)糕的代(dài)表是弋阳年糕,弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为原(yuán)料(liào),采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

  在(zài)蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟,可以在锅里加点水,然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会(huì)。

  要判断年糕是(shì)否蒸(zhēng)好,只需要把(bǎ)一根(gēn)筷(kuài)子戳进去(qù)再拿(ná)出来(lái),瘦的女孩子是不是容易满足,为什么瘦人的紧呢如果发(fā)现筷子表面是干燥的(de),说明年糕(gāo)就蒸好了,如果筷(kuài)子上沾了(le)一点年糕,并且很黏,就是还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

  年糕(gāo)有红、黄、白三(sān)色(sè),象征金银(yín),年(nián)糕(gāo)又称年年糕,与(yǔ)年(nián)年高谐音,寓意着小孩(hái)身高一年比一年高。

  所以前(qián)人有诗称(chēng)年糕:年(nián)糕寓意稍云(yún)深(shēn),白色(sè)如(rú)银(yín)黄色金。

  年岁盼(pàn)高时时利(lì),虔(qián)诚默祝望财临(lín)。

  据说年糕是从春(chūn)秋(qiū)战国(guó)时期吴国都城(现江(jiāng)苏省苏州市)传递到四面八(bā)方。

  宁波一带民间有年(nián)糕(gāo)年糕年年高(gāo),今(jīn)年更比去年好的(de)民谚。

  人们还用年糕印板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意(yì)等(děng)等形状外观,象征吉祥(xiáng)如意(yì)、大吉(jí)大利;有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等(děng)小(xiǎo)动(dòng)物,构成真正意义上的内(nèi)容与形(xíng)式(shì)的完美结合。

  有经验的年糕师傅(fù)说(shuō),要(yào)想(xiǎng)做(zuò)出好的(de)年(nián)糕(gāo),最(zuì)重要的是注意水(shuǐ)和油的运用。

  除此(cǐ),糯米(mǐ)粉是否纯(chún)也很重要,一般市场上买的糯米粉大(dà)多是掺杂了别的米粉,所以吃(chī)起来不(bù)够(gòu)软糯。

  年糕(gāo)应直接用糯(nuò)米做(zuò),为的(de)是保正年(nián)糕的(de)纯正(zhèng)度和原汁(zhī)原(yuán)味。

  做年糕很简单,年糕可以做(zuò)成很多种口味,但都是在最基本(běn)的(de)原味年糕(gāo)上加入个人喜欢的其(qí)它材料,如(rú)红枣等。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办

  

年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办?切片。

 

  

蒸年糕怎么做好(hǎo)吃又简(jiǎn)单窍门

  食材(cái):糯米粉50克、粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)100克。

做法(fǎ)

  1.将糯(nuò)米粉(fěn)和粘米粉同时(shí)倒进一个宽敞的容(róng)器,用刮刀(dāo)或者筷(kuài)子(zi)混(hùn)合均匀。

  2.准备一碗温水,用量(liàng)大约为粉重量的(de)70%左(zuǒ)右(yòu),将混合粉揉(róu)成面团,醒大约3分钟(zhōng)。

  3.将醒后(hòu)的面团分成大(dà)小均匀的(de)几块,具体(tǐ)多(duō)大(dà)根据自己喜(xǐ)好。

  4.把小(xiǎo)面(miàn)团搓成喜(xǐ)欢的样子,可以(yǐ)是条(tiáo)状也可以(yǐ)是馒头状,上锅蒸(zhēng),水开后蒸20分钟(zhōng)。

  5.出锅(guō)就可以吃(chī)了,如(rú)果喜欢吃甜(tián)口的,可以蘸(zhàn)蜂蜜或白(bái)糖(táng)。

小窍门

  1、水的用量不(bù)用那么机械(xiè),加水的(de)时(shí)候慢慢加,水多了就加点点(diǎn)粉(fěn),面(miàn)干了就加一点(diǎn)点水,和成面团不开裂(liè)能成(chéng)型就(jiù)可以(yǐ)了。

  2、粘米粉和糯(nuò)米粉(fěn)2:1,由于糯米(mǐ)粉的量少些(xiē),因此(cǐ)不会特(tè)别糯(nuò),更多的(de)是米香味,如果喜欢(huān)吃糯(nuò)一些的,可以调整两(liǎng)种(zhǒng)粉的比例。

  3、一(yī)次不必(bì)做太(tài)多,可以想吃的(de)时候根据个(gè)人食量做点,每次都吃现做的,味道(dào)更好。

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