薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食(shí)物(wù)，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图(日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗tú)片是薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地(dì)瓜(guā)等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须(xū)根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块(kuài)根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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