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顶的速度越来越快越叫的原因,顶的速度越来越快过程

顶的速度越来越快越叫的原因,顶的速度越来越快过程 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是(shì)最差的(de)白(bái)茶吗,寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最差的(de)白茶(chá)的(de)。

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寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗,寿(shòu)眉(méi)是(shì)什(shén)么档(dàng)次的茶

  寿眉并不是(shì)最差的(de)白茶的(de)。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫银(yín)针(zhēn)和白牡丹(dān)。

  看了以上(shàng)的陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实(shí)不是,我一贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

  确(què)实(shí)当从(cóng)原(yuán)料来看,寿眉原料级(jí)别(bié)低(dī),但我(wǒ)们不能(néng)只从原料(liào)来定好坏。

  原(yuán)料只是其一,我们(men)还(hái)得看(kàn)加工工艺以及后期存(cún)储(chǔ)。

  原(yuán)料、工(gōng)艺(yì)、后(hòu)期存储(chǔ)都是(shì)不可缺少(shǎo)的(de),只(zhǐ)谈(tán)原料(liào)而忽视工(gōng)艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。

  若是(shì)工艺不好,不重视后期陈放,那(nà)么再好(hǎo)的原料也(yě)做(zuò)不出好(hǎo)茶来。

  原料好不等(děng)于一定能做(zuò)出好(hǎo)茶,只是说容易做(zuò)出好茶,仅此而已,与最终结果(guǒ)还需要努(nǔ)力的过程和后期的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是白茶中产量最多,类型最多的茶。

  产量大是寿眉最大的优点,如(rú)果(guǒ)没有(yǒu)寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那(nà)么很(hěn)多人(rén)可能(néng)喝不上(shàng)白茶。

  因(yīn)为(wèi)本身白茶产量(liàng)就很少了,银针和高等级的白牡丹就更少了(le)。

  以前像银针(zhēn)这(zhè)样白茶珍品主要做出口生意(yì),国内(nèi)名声不显,喝银(yín)针的人不(bù)多。

  后来白茶加工技艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱依赖天气制茶的窘境,白(bái)茶产量(liàng)逐渐提(tí)高(gāo)。

  随(suí)着制白(bái)茶的热(rè)情高涨,白(bái)茶市场被看好,越来越多的白茶被制作出来供(gōng)大家饮(yǐn)品(pǐn),其中寿眉(méi)功不可没。

  寿眉价(jià)格亲民(mín),因为寿眉原(yuán)料多,产量大,所以制成成本(běn)相(xiāng)对较(jiào)低,价(jià)格很(hěn)亲民(mín),也因(yīn)此寿眉才(cái)让白(bái)茶(chá)能快速进(jìn)入广大茶友(yǒu)视线(xiàn)中。

  如(rú)果是(shì)白毫(háo)银针的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没有(yǒu)量就很难快速进入(rù)千家(jiā)万户中,让大家(jiā)早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我(wǒ)们不能随(suí)口以低端(duān)来嘲(cháo)讽(fěng)它。

  此(cǐ)外不知道大家有没有发现,市场上的老白茶多数是(shì)老寿眉。

  这(zhè)是因(yīn)为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少,新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉(méi)产量大,存住的概率很大。

  并且(qiě)以前大家存茶的概(gài)念不深,往(wǎng)往只是想在家(jiā)里存(cún)点茶(chá)给来年(nián)喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有(yǒu)限(xiàn)。

  寿眉本来价格亲民(mín),但(dàn)经过多(duō)年贮(zhù)存后(hòu),饮品和功效价值增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的价格并(bìng)非是(shì)低(dī)端茶的(de)价格。

  寿眉类型(xíng)多,若按照季节来分,那(nà)么寿眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按照节(jié)气来分(fēn),那么寿眉(méi)可以分(fēn)为立(lì)秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。

  不同阶(jiē)段(duàn)的寿(shòu)眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白(bái)牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相(xiāng)对(duì)来(lái)讲(jiǎng)会更醇厚,香气(qì)浓(nóng)纯。

  因为寿眉的原(yuán)料大部(bù)分是(shì)叶(yè)片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质(zhì)物(wù)质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉(méi)是(shì)活(huó)泼的,那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几种绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色彩比春寿眉更(gèng)加丰(fēng)富。

  春寿眉(méi)口感偏向(xiàng)白牡丹,很清甜,秋寿眉(méi)的(de)口感(gǎn)除(chú)了(le)清甜之外还更饱满,汤(tāng)水(shuǐ)稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质(zhì)感。

  最(zuì)后一点,寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶(chá)保质期较长,一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。

  我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放(fàng)过(guò)程中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香,这些都是令人(rén)感到愉(yú)悦(yuè)的香(xiāng)气。

  不仅是(shì)香气变得丰富,滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月(yuè)中得到升华,变得(dé)醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉的优(yōu)点太多了,我(wǒ)们不能单(dān)纯以原料来定好坏(huài),来说它就是低端茶(chá),这是武断的行为。

  寿眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

  在(zài)喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里,它就是(shì)最好的(de)白茶,最高端的白(bái)茶(chá)。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

  寿眉(méi)茶属(shǔ)于(yú)白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧卷如眉,色泽(zé)调和,洁(jié)净,无老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶(chá)的(de)品质特征(zhēng):干茶(chá)白毫显盛,色(sè)泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色橙(chéng)黄或者深黄(huáng),清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

  寿眉白茶(chá)的新茶泡(pào)开后还是一股清香气,这是(shì)茶青的味道,并没(méi)有(yǒu)什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股清香也非常不(bù)错(cuò),很(hěn)多茶友就喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而(ér)老寿眉口感则(zé)会从(cóng)最初的鲜爽感,逐(zhú顶的速度越来越快越叫的原因,顶的速度越来越快过程)步转化为沉郁(yù)的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴(bàn)有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少(shǎo)温度好

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶的(de)水温最好(hǎo)是(shì)90度左右的开水,甚(shèn)至用(yòng)水温略(lüè)低一些(xiē)、只有85度的(de)开(kāi)水冲泡寿眉新茶,同样能(néng)泡出清新(xīn)甘(gān)甜的美好滋味,新茶和(hé)老茶(chá)的水温是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是(shì)正(zhèng)常的。

  茶(chá)梗中含有相当数(shù)量的香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩(nèn)叶,作(zuò)为治(zhì)污减运输(shū)营养(yǎng)物质(zhì)的导管(guǎn),茶梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

  喝茶(chá)时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提高茶汤(tāng)的香气,还(hái)能提高甜度,使茶(chá)更好喝。

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