关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉(fěn)做(zuò)最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油来食(shí)用的。个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做p>

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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