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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的(de)辅助作用。但(dàn)是(shì)西葫(hú)芦通常是(shì)用于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接生(shēng)吃。因为西葫芦(lú)如果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而(ér)会对身体健康(kāng)造(zào)成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通(tōng)常不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到(d碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别ào)鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事(shì)，其实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没(méi)有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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