怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎卯怎么读，卯足劲是什么意思解释ght: 24px;'>卯怎么读，卯足劲是什么意思解释么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(卯怎么读，卯足劲是什么意思解释guā)时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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