切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可(kě)以(yǐ)的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也(yě)不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也(yě)会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(hu虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么áng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么这样的(de)南(nán)瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑(bān)点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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