辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁的(de)。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要(yào)多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才(cái)继续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存(cún)放在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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