新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状的食物，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的加(jiā)重或(huò)是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者可(kě)能(néng)还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖(pàng)的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂(zhī)肪含(hán)量导致肥(féi)胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负担(dān)的加重且很难被(bèi)人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一(yī)天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋之杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强后是可以起到(dào)补益身体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很多要(yào)注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的(de)温度下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的(de)活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强xǐ)，有污物的(de)蛋可(kě)以先(xiān)用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的各种氨(ān)基酸(suān)，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素(sù)也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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