大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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