含盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比是含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘100%的。

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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水中(zhōng)提(tí)取的加工(gōng)过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐(yán)，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指一(yī)类金属离(lí)子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他(tā)元(yuán)素(sù)，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对(duì)应不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不(bù)同(tóng)的盐(yán)可以激发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味（例如醋(cù)酸盐则(zé)会(huì)有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的(de)味道，氰化(huà)氢则(zé)会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会(huì)挥(huī)发(fā)和分解，并且由于(yú)水(shuǐ)解反(fǎn)应和作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么弱盐合成的(de)反应是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速(sù)弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶(róng)解在水或(huò)是类似(shì)的溶剂(jì)中，化合(hé)物的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一(yī)特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离子及(jí)铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳定(dìng)的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部份的碳酸盐(yán)就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化学方程式

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