新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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