意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的(de)资本主义国(guó两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大(两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法dà)利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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